KURAMOTO ICEJournal

岩ちゃん休日

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岩ちゃんの休日

先日、先輩の晋平さんが休日の紹介をしていたので、その流れに乗っかって僕も休日の紹介をしたいと思います!笑

基本的に休日はゆったりとしていたいので、家でゆっくりすることが多いのですが、休みの前日仕事が終わってから1週間お疲れ様と、自分へのご褒美にお酒を飲むのが最近のスタンダードになっていますっ!!

 

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本当ダイエット、ダイエットと口では言っているんですが、これじゃ当分無理ですね

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大好物、揚げパン

このお店、なんと揚げパンが食べれるのです!!

懐かしくないですか?

学校の給食で1番好きでした!!

調子に乗って4本完食です。

残念なことにクラモトの氷は使って頂けていませんが、美味しかったのでOKですっ!!笑

 

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大好物2、温泉

自分、温泉も大好きで日帰りでもよく行きます!!

今回は粟津温泉に行ってきました!!

本当に疲れもとれるし近所に温泉があったら最高と常に思っています。!

でも、今回は温泉よりバイキングのステーキ食べ放題があると聞いて行ってきました!

 

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食べてばっかりでしたが、また仕事を頑張れそうです!!

 

 

 

 

 

 

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クラモト氷業は、かき氷機や冷凍庫のレンタル
かき氷のシロップ・ストロー・カップ・スプーンの販売
その他、石川県内の氷の配達も行っております。
ご入用の際は下記までご連絡ください。
当社オリジナルの新商品、ハート型の氷もございます。
クラモトの氷は楽天市場でも購入できます。

Tel 076-238-0055
Fax 076-238-0057

Mail info@ice-kuramoto.jp
Facebook www.facebook.com/ice.kuramoto
楽天市場http://www.rakuten.co.jp/ice-kuramoto/

クラモト氷業|本社 〒920-0831 石川県金沢市東山3-2-22(浅野川大橋詰)

湊工場 〒920-0211石川県金沢市湊1-55-27-2
大正十二年創業 金沢で最も歴史が古い老舗氷屋

 

ハルクの休日

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ハルクの友達

ようやく暖かい日も増えてきましたね。

この時期に山に出かけると雪解けの冷たい水が所々に流れていますが、その片隅でふきのとうが顔を覗かせています。

私(ハルク)の友達のキゴ山の熊が言ってましたが、、、(笑)冬眠から目覚めた彼らが初めに食べるものがふきのとうだそうです。

長い冬眠で身体に溜まった毒素を外に出してくれるからって、人間も春の旬の物、やはり理由は同じで食しますよね。

昔の人たちは熊から学んだのでしょうか?

 

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ハルクの料理講座

さて、ふきのとうをどう料理しましょうか。

皆さんによく聞かれる事が、ふきのとうをどうやって食べたらおいしいか?

私、個人的には下処理のいらない天ぷらか、片栗粉をまぶして素揚げが一番簡単で美味しく頂けると思います。

天つゆなどいりません。塩で食べると少し苦みがあって、素材の味も楽しめて最高のつまみになると思います。

ふきのとう味噌やふき味噌、おひたし等もいいですね。

旬の物パスタでふきのとうのスパゲティーなどもよく聞きますね。

  1. ふきのとうの下処理の仕方ですが、
  2. 黒くなった外葉を取り除く
  3. 水洗いをして、水に浸します
  4. 鍋にたっぷりとお湯を沸かし、塩を一つまみ入れてふきのとうを2~3分茹でます
  5. その間にボールに水を張っておきます
  6. 茹で上がったらボールの中に入れます
  7. 水に浸しておくと苦みがなくなります

あと、茹でる前も茹でた後も水に浸しておくのがコツです。

ハルクの料理講座でした(笑)

 

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ハルクの母

仕事が休みの日の朝、早起きして山菜採り。

実は私の母親が山菜採りが大好きで、毎年わらび採りは必ず親孝行の一貫として行ってきましたが、今年からふきのとうも加わったようです。

元々、母の日のプレゼント代わりに山菜採りに連れて行ったことがきっかけで、もう5~6年続けています。

親孝行といっても、こんな些細な事しかできませんが、喜んで山菜採りをしている姿を見ていると、今はこれでいいのかな?と思っています。

 

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24!!

岩多政人

 

2月17日で24歳になりました!

岩多政人です!

先輩のブログがハルクブログというキャッチーなタイトルなので、うらやましく、僕も考えています。

高校を卒業してからあっという間にこの年齢になった気がします!

高校の時は24歳なんて大人だと思っていたけどそんな事ないですね!笑

17日の誕生日は彼女に祝ってもらい、とても幸せに過ごすことができました!

 

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変化の1年!

とにかく自分にとって23歳の年は変化の多い1年になったなと思います。

やっぱり一番はクラモト氷業に拾ってもらったことですかね!

本当にこの会社に入ってから自分のものの知らなさに気づかされる毎日です!笑

礼儀作法など本当に細かくあり、まだまだ勉強することが山積みなんです!

ですが、先輩方の姿を見つつこれからも頑張っていこうと思います!

お客様!もし自分が失礼なことをしたら遠慮なくおっしゃってくださいね!

できればお手柔らかに笑

 

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出会いと別れと、別れと出会い。

山本晋平1

母校の閉校

いつもありがとうございます。クラモト氷業のハルクです。

最近少子化や校舎の老朽化が進み、小学校の統合の話をよく耳にします。

実は昨年4月5日に私の母校、材木町小学校(143年)もお隣の味噌蔵小学校(108年)と統合し、新たに兼六小学校となりました。

材木町小学校の校舎が少し古いので味噌蔵小学校の校舎を使うことになったため、材木町小学校は平成28年3月31日をもって閉校となりました。

これをきっかけに閉校する前にみんなで学校に集まろうと、同級生の女子が頑張って連絡を取り、材木町小学校のおわかれ会を企画しました。

これが36年ぶりの同窓会の始まりでした。

 

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並木町の名店「どんぐり」

私は仕事のため、参加できませんでしたが当時の担任の先生を迎えて、学校内を見てまわり、最後は校歌を合唱して、よい思い出になったようです。

その日の夜同級生が経営しているお店、「お好み焼き どんぐり」(金澤氷室を使用)にみんなが集まっているという事で、私も参加して同窓会となったのです。

20名くらい集まっていて、中には36年ぶりの友達も何人かいました。

なつかしい話で盛り上がっていると、誰かが「これから年2回くらい集まろう~!」。その言葉でみんなが帰省して地元に集まるお盆と正月の年2回の同窓会がこの場で決定しました。

この年になると子ども達も大きくなり、手を離れるため、自分の時間を作れる女子も多いようです。

今では年に2回どころかLINEで「何月何日〇〇店に集合」となると10名以上集まるようです。

他でも3、4人でランチ、飲み会なで個別でも仲良く集まっているようです。たまに呼ばれます・・・

昔の仲間たちに会っていると現実逃避というか、なんとなく若返ったような気になるのが楽しいですね。

学生時代には話をしたこともない女子とでも今なら気楽に話せるので、なんだか友達が増えたような気がします。

 

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出会いと別れと、別れと出会い。

母校が閉校になってしまったことは悲しいですが、それがきっかけで昔の仲間たちと会うことができました。

これから、まだ一度も同窓会に参加していない同級生たちを見つけたり、探したりと、どんどん増やしていきたいです。

そしてみんなに氷を売り込みます。(笑)

 

 

 

 

 

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老舗氷屋の挑戦。2016

 

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2016年のクラモト氷業

前回の五代目ブログでの新年ご挨拶がありましたが、あらためてクラモト氷業より本年も宜しくお願い致します。

今回は今年初めての会社としてのブログですので、まずは昨年の振り返りをしたいと思います。

2015年は湊工場が完成した年でしたのでインパクトがありましたが、実際に完全に機能したのは2016年なので、すごく濃く、チャレンジの一年でした。

ギャラリーのように月ごとに写真を使ってご紹介していきます。

 

1月

組織変更にて有限会社から株式会社に

特に変わることはないのですが、ハンコや封筒、名刺と、変更で案外経費がかかりました。

 

蔵本和彦が専務取締役就任。

30歳にして専務取締役に!そろそろ社長も見えてきた!?笑 まだそんなことはありませんのでご安心を。

 

2月

東京アイスアカデミー(TIA)様が当社を見学に。

皆さん勉強熱心で熱いお話ができました。大都会から当社に来てくれたことが光栄でした。

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3月

北陸学院高等学校に氷彫刻を寄付

当社スタッフの娘さんが通っている高校で、卒業式でお世話になった先生にサプライズをしたいとのことでお手伝いさせて頂きました。先生がカバに似ているということでカバの氷彫刻。

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当社取引飲食店様向け工場見学を実施

飲食店の今後のレベルアップのお手伝いができればと思い、工場を見学して頂きました。皆さん氷づくりに驚かれていました。

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能登貴嗣レンタル期限切れ

昨年の業務拡大によりスタッフを募集していましたが、なかなか良いめぐり合わせがなく、専務の友人である能登に頼み込み、3月末までの期限で働いてもらいました。湊工場立ち上げに大いに貢献してくれた一人です。

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岩多政人入社

能登のレンタル期限が迫っていたところ、まさかの良縁。昔から運が強い会社なんです。ハローワークからの応募でイケメン優男の岩多政人が入社することに。朝が弱いです笑 見込みのある新人です。

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4月

能登貴嗣送別会・岩多政人歓迎会合同開催

申し訳ありませんがまとめさせて頂きました。二人の新しいスタートに乾杯をしました。

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新ブランド「金澤氷室」発表

メーカーになる前から温めてきました「金澤氷室」なる金沢の氷!新聞にもデカデカと取り上げて頂きました。

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トラック新デザイン1号完成

1号デザインは迷いました。色々知恵を頂き完成。今は岩多が乗り回しております。

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楽天市場への参入

個人のお客様にも、もっと氷を楽しんで頂けるよう楽天市場への出店を決定しました。普段から自宅でお酒を楽しみたい人がたくさんいることが分かりました。多くの方に喜んで頂けているようで決断して良かったと思っております。

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5月

東山本社1階のテナントが決定した為、片付け

本社はテナントにするつもりはなかったのですが、良い方とご縁がありテナントに。お互いに今後が楽しみになる契約でした。

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専務、配達中にズボンのお尻部分が破れる

某病院に配達の際、氷を持ちながらしゃがんだ週間まさかの破裂。看護師さんもたくさんいらっしゃる中でお尻を抑えながら出ていく姿は情けなかったでしょう。笑いに変えられたから良かったものの、セクハラなんかで訴えられよ

うもんなら。。。写真はその時の応急処置の様子。

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6月

2トン冷凍車新デザイン2号完成

当社の中で一番大きな車です。大きい車体を活かして思いっきりのあるデザインに仕上げました。今年はあと3台のデザイン変更です。

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市長より嬉しいお呼び出し

市長室にお招き頂き、「金澤氷室」を紹介してほしいとのことで訪問。金沢を発信することに喜んで頂き、書まで頂いてしまいました。

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7月

ブランド氷「金澤氷室」発売開始

金澤氷室が北陸のスーパー、飲食店に。銀座にある「銀座の金沢」にて関東の方にもお披露目。クラモトにしかできない氷づくりで新しい市場を。

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「ヴィンセドール白山」への氷サポート開始

石川県の公式フットサルチーム「ヴィンセドール白山」へスポンサーという形で氷を提供。プロのリーグを目指して頑張っているチーム。お世話になっている地元になにかできることをと思い決定。

 

MRO取材

今年初めてのテレビ取材。じゅんいちダビッドソンさんとの掛け合いができ、感動。それにしても生放送は大変。

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北國新聞で初のトップ。

当社初の新聞トップに。Yahooニュースにまで載っていたのはびっくりでした。ドーンと金澤氷室!!

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8月

本社1階「オリエンタルブルーイング」完成

東山本社1階テナントにビール醸造所レストランが完成。金澤氷室を溶かした氷室水でつくるビールも計画中。

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NHK取材

今年2度目のテレビ取材。アナウンサー自らの企画で実現。若いのに意欲ある女性で魅力的な方でした。中継中まさかの機械アクシデントもありましたがなんとかオッケーだったみたいです。

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お盆にスーパーボールアイス

毎年恒例の駅に氷柱を設置するのが、昨年はスーパーボールをたくさん散りばめた氷を北陸3県に設置しました。大反響で恒例になりそうです。

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9月

初の展示会

「金澤氷室」の発売で初の展示会に。クラモト氷業として初の展示会に出展しました。最高の結果とは言えませんが、多くの人に氷の事を知って頂けました。

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「金澤氷室」ポスター完成

金澤氷室の認知、飲食店のお客様に地元ブランドの氷を使っていることを全面に出して頂くためにポスターを作りました。好評でどんどん置いて頂けるお店が増えてます。

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富山県での販路が拡大

富山県高岡市の「寿酒販株式会社」様との取引開始により富山県での販路が広がりました。氷を仕入れることが困難な土地ですので喜んで頂いております。

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11月

ラジオ出演

ラジオ局での収録は初めて。気分はパーソナリティでした笑 貴重な体験をさせて頂きました。何より氷の事をたくさんお話しさせて頂けたのでありがたかったです。

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12月

スタッフブログ始動

これは前々からどうにかしてやってみたかった。スタッフのカラーが表れる会社って素敵だと思うんです。みんな四苦八苦しながら頑張っています。読んであげて下さいね。目指せ「素敵な氷屋さん」!!

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と、このような1年でした。

色々なことがありました。

 

おわりに

これからも「氷を楽しくする」をコンセプトにチャレンジしていきます。金沢から全国に誇れる氷屋になっていきますので応援、ご指導を宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

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クラモトの氷は楽天市場でも購入できます。

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