KURAMOTO ICEJournal

お恥ずかしながら「氷室開き」初参加

 

「氷室開き」に参加

 

5代目です。

 

先日6月30日は「氷室開き」でした。

 

わたくし氷屋なのに、お恥ずかしながら初めて参加でして。。。

 

今回は弊社ブランドアイス「金澤氷室」の為の勉強+NEWプロジェクトの為に湯涌温観光協会様にご協力頂きました。

湯涌温泉観光協会の皆さまがすごく協力して下さって感謝感謝でした。

 

沢山の刺激をもらって、また次のアイデアが生まれそうです。

 

プロジェクトも来年に向けて良いスタートがきれました。

 

 

「氷室」とは

 

氷室について記事を書こうと思ったら「湯涌温泉観光協会」さまのHPが分かりやす過ぎてリンクを貼っておきます。

下記URLよりご覧になってください。

http://yuwaku.gr.jp/himuro/

 

雨で被害が出ております。

弊社県外便が道路の通行止め等により遅れており、ご迷惑をおかけしております。

みなさまも十分にお気を付けて週末をお過ごし頂ければと思います。

 

氷室

氷室

氷室

氷室

氷室

氷室

 

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クラモト氷業は、かき氷機や冷凍庫のレンタル
かき氷のシロップ・ストロー・カップ・スプーンの販売
その他、石川県内の氷の配達も行っております。
ご入用の際は下記までご連絡ください。
当社オリジナルの新商品、ハート型の氷もございます。
クラモトの氷は楽天市場でも購入できます。

Tel 076-238-0055
Fax 076-238-0057

Mail info@ice-kuramoto.jp
Facebook www.facebook.com/ice.kuramoto
楽天市場 http://www.rakuten.co.jp/ice-kuramoto/

クラモト氷業|本社 〒920-0831 石川県金沢市東山3-2-22(浅野川大橋詰)

湊工場 〒920-0211石川県金沢市湊1-55-27-2
大正十二年創業 金沢で最も歴史が古い老舗氷屋

 

毎年恒例バーベキューの予定が金沢らしく雨で中止

バーベキューの為にたくさんの氷を用意していたのに

 

当社では毎年5月にバーベキューをするのが恒例になっております。

 

バーベキューの日で雨が降ったのは初めてです。

5月って晴れやすいはずなんですが。。。

 

というより今年は土日に雨が多すぎる!!

 

イベントがことごとく残念な結果になっている状況です。

 

氷業界では土日の雨が怖くてしょうがないのです。

 

昨年の夏、東京では毎日雨が降り氷屋さんが大打撃を受けたとの情報も入っております。

 

でもこればっかりはどうしようもできないのですが。。。

 

と、思いながらやっぱり金曜日には空に向かって願ってしまうのです。笑

 

 

オリエンタルブルーイングへ

 

バーベキューは中止して当社の東山本社にテナントで入って頂いているオリエンタルブルーイングの香林坊にある2号店へ。

 

オーナーの田中家族、夏に毎年手伝ってくれているメンバー、全員は揃いませんでしたが当社スタッフが参加。

 

イケメンスタッフ岩多の結婚報告もあり、終始笑顔の絶えない日でした。

 

今年もクラモト氷業はパワーアップしております。

 

宜しくお願い致します。

 

最後の写真は現在試作中の様子。

 

お楽しみに。

 

 

 

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クラモト氷業は、かき氷機や冷凍庫のレンタル
かき氷のシロップ・ストロー・カップ・スプーンの販売
その他、石川県内の氷の配達も行っております。
ご入用の際は下記までご連絡ください。
当社オリジナルの新商品、ハート型の氷もございます。
クラモトの氷は楽天市場でも購入できます。

Tel 076-238-0055
Fax 076-238-0057

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クラモト氷業|本社 〒920-0831 石川県金沢市東山3-2-22(浅野川大橋詰)

湊工場 〒920-0211石川県金沢市湊1-55-27-2
大正十二年創業 金沢で最も歴史が古い老舗氷屋

 

今年初のかき氷屋さん出店

久しぶりのイベント出店

 

記事を書くのが久しぶりとなってしまいました。

先週のゴールデンウィークに昨年8月以来となるかき氷屋さんを出店してきました。

実はゴールデンウィークってかき氷がけっこう売れるんですよ。いつもは。。。

今回は5月4、5日と金沢城公園で行われた「忍者パルクール」というパルクールの全国大会で飲食ブースにて出店しておりました。

パルクール?って思った方もいらっしゃるかと思いますので、あとで書かせて頂きます。

 

かき氷

 

 

全国的悪天候

 

とにかく5月4日がひどかった。

雨風でかき氷どころじゃなく、かき氷を削っている私たちがカッパを着ているという異様な光景でした。

削った氷が荒れてカップの中にインできないことが多々。

そんな中でもかき氷を楽しみに来てくださった方もいらっしゃって、感謝です。

しかし結果は散々なものでした。。。

大学生ボランティアの2人も頑張ってくれたのに、もうちょっと売れる楽しみを味あわせてあげたかった。

 

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かき氷日和

 

2日目の5月5日は天気がよく、かき氷日和。

大学生ボランティアの2人も頑張ってくれて、たくさん売れました。

なにより、楽しそうに仕事をしてくれたのが嬉しかったです。

あとは、やっぱりお客様に直接手渡して喜ぶ顔や驚く顔が見れるというのは、良いもんですね。

今後こんな業態もつくりたいと思わせてくれた2日間でした。

 

 

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パルクールとは?

 

今回出店したパルクールですが、少し説明させて頂きます。

パルクールとは、走る・跳ぶ・登るといった移動に重点を置く動作を通じて、心身を鍛えるスポーツ(運動方法)です。

ただし、パルクールが包括しているフィールドは非常に幅広く、スポーツ(運動方法)という言葉だけで表現できるものではありません。

現在、パルクールは日本を含め世界中で様々なスタイルで実践されており、移動術、トレーニングメソッド、パフォーマンス、アート、ライフスタイルや哲学などパルクールの捉え方は多岐に渡っています。

 

日本パルクール協会HPより抜粋

 

気になった方はHPリンクも貼って置きますのでご覧になって下さい。

https://parkour.jp/#home

 

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忍者パルクール

パルクールは忍者の動きに似ていることから、日本文化、金沢の文化とマッチします。

そこで来年はパルクール世界大会を金沢で開催することを目指しているそうです。

金沢がどんどん良い変化をしていますね。

わたしたちも金沢の氷文化をさらに広め、高めていけるよう頑張ります。

 

追記ですが、おもしろい機械を導入しました。

まだ試作中ですが氷の中に物体を閉じ込められる機械です。

またお披露目できるよう研究を続けます。お楽しみに。

 

 

 

 

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クラモト氷業は、かき氷機や冷凍庫のレンタル
かき氷のシロップ・ストロー・カップ・スプーンの販売
その他、石川県内の氷の配達も行っております。
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当社オリジナルの新商品、ハート型の氷もございます。
クラモトの氷は楽天市場でも購入できます。

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「金澤氷室」金沢市長室へ。

yamano sichyou山野市長から呼び出し?

先月、当社の新ブランド「金澤氷室」を北國新聞に取り上げて頂きました。

その記事を山野市長が見て下さったらしく、すぐに当社に秘書の方からご連絡を頂き、ぜひクラモト氷業の氷を見たいとのお話でした。

しかし全商品が完成していないので6月まで待って頂けないかとお願いしていたものが本日6月9日にようやくお見せすることができました。

普段呼び出しと聞くとドキッとするのですが、なんともうれしい呼び出しです。

 

kanazawahimuro

「金澤氷室」??

前にブログで「金澤氷室」について今度書かせて頂くとのことだったのですが、今回書かせて頂きます。

「金澤氷室。」

金沢は、その名の通り、取れた金を川で洗っていたことから「金洗沢」から転じて「金沢」となりました。

金だけでなく、金を洗う美し水が、金沢には昔からあります。

クラモト氷業は大正十二年に創業した老舗氷屋です。

わたしたちは何十年にもわたり金沢の美しい水と向き合い、氷と関わり続けてきました。

その美し水を四十八時間かけてゆっくりと手間をかけ氷らせ、透明度が高く美しい宝石に仕上げました。

そして加賀藩は徳川家に氷室の氷を献上していた歴史があり、金沢では現代でも7月1日を「氷室の日」として大切にしています。

その金沢の歴史・文化・美し水そして経験にて培った知識をもとに技をみがいた結果「金澤氷室」が完成しました。

金澤を感じながら味わって頂きたく思います。

 

「氷心」。

市長室に入らせて頂くとテーブルには「書」が。

そこには「金澤氷室」「氷心」と書かれていました。サプライズプレゼントです。

どちらも社宝にさせて頂くのですが、「氷心」は特にグッときました。

一片氷心という言葉がありますが、「氷心」だけになると氷屋には色々と感じさせてくれる言葉となりますね。

常日頃当社では氷に心を乗せてお客様にお届けしております。文字にして頂くとより重みを増しました。

さすが金沢を束ね伸ばしていくお方なんでしょうね。

額に入れてスタッフ全員が見える位置に飾らせて頂きます。

色々とお話しさせて頂きましたが、山野市長は「心」を感じられる方です。

ただ金沢に熱いだけじゃなく「心」がありました。

わたしたちも氷という分野から金沢好きを増やすお手伝いがしたいです。

 

今後の展開。

「金澤氷室」はさらに進化をし続けます。

金沢を、氷を、もっと好きになる展開が。

まだ実現には時間がかかりそうですが「心」があれば必ず実現できます。

こんな熱い氷屋、クラモト氷業をこれからもよろしくお願いします。

下の写真は五代目が市長の椅子に座らせてもらっているだけで今後の展開とは関係ありません。笑

 

市長室

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Tel 076-238-0055
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クラモト氷業|本社 〒920-0831 石川県金沢市東山3-2-22(浅野川大橋詰)

湊工場 〒920-0211石川県金沢市湊1-55-27-2
大正十二年創業 金沢で最も歴史が古い老舗氷屋

 

 

クラモト忘年会2015

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本当にバタバタした年でしたがなんとか今年も温泉で忘年会が開催できました。

 

かなり年末になってしまいましたので、初めて全員が揃わない年でしたが。。。

 

今年は夏に手伝いをしてくれた人、かき氷屋さんを手伝ってくれた人も来てくれました。

 

今回は山代の「もりのすみか」という温泉でしたが、かなり良いところでした。

 

ビンゴゲームでは社長がビリ。笑

寒い中ラーメン屋に行くと満席で結局コンビニのカップ麺。笑

急いでトイレに走ったが和式の為、別のトイレに走ったがまた和式で絶望。笑

 

最高の仲間でまた色々な思い出ができました。

 

来年も最強氷屋集団で頑張りますので皆さま応援よろしくお願いします。

 

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